Mercato Feed & Food: Fenagra stimola gli affari, lo scambio di conoscenze tecniche e le tendenze del settore

Dal 12 al 14 maggio, dalle 11 alle 19, al Distrito Anhembi, a San Paolo, si terrà Fenagra – Fiera Internazionale dell’Agroindustria Feed & Food, Tecnologia e Lavorazione. L’evento è il più grande incontro dell’agroindustria Feed & Food in America Latina e riunisce i principali operatori dei settori Pet Food, Nutrizione Animale, Rendering, Biodiesel, Oli e Grassi.

Oltre alla fiera commerciale, Fenagra sarà sede di congressi e seminari tecnici promossi da associazioni rappresentative del settore. Sono: ABRA (Associazione Brasiliana del Riciclo), CBNA (Collegio Brasiliano di Nutrizione Animale), SBOG (Società Brasiliana di Oli e Grassi) e UBRABIO (Unione Brasiliana del Biodiesel e del Biocherosene), a conferma del carattere tecnico e strategico dell’incontro.

Giunta alla 19ª edizione, Fenagra vedrà la partecipazione di 250 aziende espositrici, nazionali e internazionali, provenienti da Stati Uniti, Russia, Australia, paesi d’Europa e Asia, oltre a Sud America e Arabia Saudita. In totale saranno occupati due padiglioni, per 26 mila m² di area espositiva.

“Fenagra si consolida come ambiente strategico per la generazione di affari, l’attrazione di investimenti, l’aggiornamento professionale e l’ampliamento del networking. Si prevede di accogliere circa 14 mila visitatori e congressisti, con un volume d’affari che dovrebbe superare R$ 1 miliardo”, afferma Daniel Geraldes, direttore di Fenagra.

Quest’anno il programma prevede nove congressi e circa 200 relatori invitati, tra cui esperti internazionali.

Il 12 maggio si terrà l’11ª edizione del Dialogo Tecnico – Settore del Riciclo Animale, promosso da ABRA – Associazione Brasiliana del Riciclo Animale. A ingresso gratuito, l’evento riunirà professionisti, aziende e associati per discutere le principali sfide e opportunità del settore. L’apertura sarà condotta da Pedro Bittar, presidente del Consiglio Direttivo di ABRA.

Il programma sarà suddiviso in due panel. Il Panel 1 – “Rotte e innovazioni: il futuro del settore in discussione” – affronterà nuove possibilità di utilizzo delle farine di origine animale, sulla base di studi di mappatura tecnologica. A guidare il panel saranno rappresentanti dell’Istituto SENAI di Tecnologia in Alimenti e Bevande di Goiás. Saranno inoltre presentati lo studio “Visione 2045”, con proiezioni e tendenze a breve, medio e lungo termine, e i risultati di ricerche sullo sviluppo di biofertilizzanti, un’iniziativa che amplia le opportunità e apre nuovi mercati per il riciclo animale in Brasile.

Il Panel 2 – “Percorso di Decarbonizzazione delle Industrie” – sarà condotto da SENAI SP e discuterà uno dei temi più urgenti dell’agenda industriale: la decarbonizzazione. Il dibattito porterà esperienze e percorsi pratici adottati dalle aziende per ridurre le emissioni e rispondere alle crescenti esigenze di sostenibilità del mercato. Entrambi i panel saranno seguiti da tavole rotonde per approfondire i dibattiti. ABRA sarà presente anche con uno stand a Fenagra, in Via G – Stand 09. Per maggiori informazioni, clicca qui.

Il 13 e 14 maggio si terrà il III Forum Biodiesel e Biocherosene (SAF): Tecnologia e Innovazione, promosso da UBRABIO – Unione Brasiliana del Biodiesel e del Biocherosene. L’evento riunirà rappresentanti del governo, dell’industria, del mondo accademico e della società civile per discutere, in modo pratico e mirato, i prossimi passi del settore. Il programma sarà suddiviso in tavoli di dibattito e presentazione di casi della Fondazione Eco+ e di S&P GLOBAL, oltre a un intervento sugli Impatti della Nuova Legislazione Fiscale per il Settore dei Biocarburanti.

In questa edizione, il punto focale sarà la Roadmap per la sostituzione dei combustibili fossili e, in particolare, l’avanzata del mercato internazionale dei biocarburanti, che stimola la domanda e innalza gli standard di tracciabilità e prestazione ambientale. Altri temi trattati saranno: Usi Alternativi del Biodiesel: macchinari, gruppi elettrogeni, trasporto stradale e acquatico; Complesso Biodiesel: bioraffineria e coprodotti; Evoluzione tecnologica industriale del diesel e del biodiesel e Mercato Internazionale dei Biocarburanti. Per maggiori informazioni, clicca qui.

Il 14 maggio sarà la volta del Seminario sulla Lavorazione di Oli e Grassi, organizzato da SBOG – Società Brasiliana di Oli e Grassi. L’incontro riunirà professionisti del Brasile e dell’America Latina per discutere temi attuali del settore, con particolare attenzione alla conoscenza tecnica, alle esperienze pratiche, alla ricerca d’avanguardia e ai dibattiti multidisciplinari che incidono direttamente sulla lavorazione di oli e grassi.

Il programma comprende interventi di CPM Crown Iron Works e DSM-Firmenich, che metteranno in evidenza tecnologie sostenibili per la produzione di oli e grassi con maggiore qualità e minore impatto ambientale, e degli enti ABIOVE (Associazione Brasiliana delle Industrie di Oli Vegetali) e ASAGA (Asociación Argentina de Grasas y Aceites). I rappresentanti di ASAGA tratteranno l’uso di solventi alternativi all’esano e strategie per ridurre il consumo di solventi negli impianti di estrazione.

La Dott.ssa Leticia Maria Zanphorlin, del LNBR/CNPEM, presenterà i progressi nei biocatalizzatori e nelle piattaforme microbiche per la conversione degli acidi grassi in idrocarburi, sottolineando il ruolo delle biofabbriche nella bioeconomia e le sfide per l’applicazione industriale di queste tecnologie. La Prof.ssa Dott.ssa Adriana Pavesi Arisseto Bragotto, della FEA/UNICAMP, tratterà i contaminanti nella lavorazione di oli e grassi, evidenziando le fonti di contaminazione e le strategie di mitigazione lungo la filiera produttiva, con attenzione alla sicurezza chimica e alla conformità normativa, e il Dott. Renato Grimaldi, FEA/UNICAMP, discuterà la riduzione dei grassi saturi come motore di innovazione nella lavorazione degli oli vegetali, sottolineando la sfida di sviluppare prodotti più sani senza compromettere le prestazioni industriali e la durata di conservazione. Per maggiori informazioni, clicca qui.

Fenagra sarà inoltre sede dei congressi promossi dal Collegio Brasiliano di Nutrizione Animale (CBNA). Sono: il XXV Congresso CBNA PET, il IX Workshop CBNA su Nutrizione e Nutrologia di Cani e Gatti e la 36ª Riunione Annuale CBNA – Avicoli, Suini e Bovini.

Per maggiori informazioni su Fenagra visita: www.fenagra.com.br

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